屠宰设备的基本原则
现如今，屠宰设备厂家越来越多，有很多新建的屠宰场在选购屠宰设备的时候不知道该怎样下手。下面我们就屠宰设备的选型依据和原则来进行较详细的说明。
一、屠宰设备选型基本原则
选择屠宰设备的基本原则可概括为四个词：适应性、先进性、可靠性、经济性。
1. 先进性
先进性是指屠宰设备技术性能要很先进，运行屠宰设备以及对屠宰设备进行维护的费用较低，它的功能较为完善，加工程度和加工的能力较高。
2. 可靠性
可靠性是指设备技术成熟，生产过程中较稳定，不易出故障，容易操作且安全，屠宰设备不影响生产出的肉类产品的质量，使用寿命长，适应新环境能力强，污染物排放量小等。
3. 适应性
适应性是指能够更好的适应屠宰需求、市场变化以及当地社会、经济条件的变化，屠宰设备能进行不同次的深加工，生产调节的能力较高。
4. 经济性
经济性是指价格合理，使用价值和理想中使用价值比较高，屠宰设备能满足对各种原材料和半成品进行加工、生产过程要求严格、要求质量有保障等，劳动生产率和技术经济价值使用大大提高；具有成 本低、投资小、利润高的特点。
一、屠宰设备选型基本原则
选择屠宰设备的基本原则可概括为四个词：适应性、先进性、可靠性、经济性。
1. 先进性
先进性是指屠宰设备技术性能要很先进，运行屠宰设备以及对屠宰设备进行维护的费用较低，它的功能较为完善，加工程度和加工的能力较高。
2. 可靠性
可靠性是指设备技术成熟，生产过程中较稳定，不易出故障，容易操作且安全，屠宰设备不影响生产出的肉类产品的质量，使用寿命长，适应新环境能力强，污染物排放量小等。
3. 适应性
适应性是指能够更好的适应屠宰需求、市场变化以及当地社会、经济条件的变化，屠宰设备能进行不同次的深加工，生产调节的能力较高。
4. 经济性
经济性是指价格合理，使用价值和理想中使用价值比较高，屠宰设备能满足对各种原材料和半成品进行加工、生产过程要求严格、要求质量有保障等，劳动生产率和技术经济价值使用大大提高；具有成 本低、投资小、利润高的特点。
