屠宰设备之牵牛机
屠宰设备可细分为生猪、牛、羊、家禽屠宰设备，根据具体屠宰设备用途不同及屠宰对象不同，屠宰设备的设计也会有所不同。本期着重介绍牛屠宰生产线的常用设备牵牛机。
牵牛机是用于驱赶活牛的前牵引设备，该机主要由张紧装置、牵牛钩、机架、输送链和驱动装置等组成。电气控制系统用于调节传动速度以适用于不同班产和便于适应操作工人的熟练程度。牵牛机的长度可按照工艺要求及加工区域和生产量大小进行调整。
作业时，牵牛机接通电源，打开电气控制开关，牵牛机通过电机驱动链轮带动输送链运行，从而带动牵牛钩运行，进入工作状态。操作人员将牛的缰绳挂入牵牛钩，随着输送链的运行方向，牛被牵入翻板箱后，让牛缰绳脱钩，即完成一次牵牛过程。在牵牛的过程中应适当借助人工驱赶，控制驱赶速度，保证牛体无损伤。
作业后，关闭电源开关，并对设备进行相关检查、清理与保养，保证下次使用能够良好运行。
牵牛机是用于驱赶活牛的前牵引设备，该机主要由张紧装置、牵牛钩、机架、输送链和驱动装置等组成。电气控制系统用于调节传动速度以适用于不同班产和便于适应操作工人的熟练程度。牵牛机的长度可按照工艺要求及加工区域和生产量大小进行调整。
作业时，牵牛机接通电源，打开电气控制开关，牵牛机通过电机驱动链轮带动输送链运行，从而带动牵牛钩运行，进入工作状态。操作人员将牛的缰绳挂入牵牛钩，随着输送链的运行方向，牛被牵入翻板箱后，让牛缰绳脱钩，即完成一次牵牛过程。在牵牛的过程中应适当借助人工驱赶，控制驱赶速度，保证牛体无损伤。
作业后，关闭电源开关，并对设备进行相关检查、清理与保养，保证下次使用能够良好运行。
