羊屠宰设备之放血悬挂输送机
放血悬挂输送机是用于羊屠宰流程的常用屠宰设备之一,主要由驱动装置、输送链、输送链轨道和张紧装置等构成。主要用于羊屠体的上挂、沥血环节,一般与扯皮悬挂输送线同步运行,为羊屠体预剥、去头、去后蹄等工序相配合。
该设备通过减速电机带动链轮旋转,由输送链传递形成一个封闭循环系统。张紧装置采用气囊调节,可使输送链自动获得合适的松紧度,使输送更加平稳。输送线的速度可按照生产规模进行调整。输送链和叉裆钩一体式,解决叉裆钩易脱落、方向不固定的问题,并且输送链的滚轮采用尼龙材质,使输送链在轨道中运行时的噪音大幅度降低,提高工作环境质量。
被电击晕落在宰杀平台上的羊,刺杀后将羊两后腿挂在叉裆钩上,沿放血悬挂输送机的斜坡提到一定高度,使羊整体倒立悬挂在沥血槽上方,以便沥血更彻底,沥血之后顺着输送线运转,将羊输送到平衡预剥处,此时将羊的两条前腿挂到扯皮悬挂输送机上,使羊处于四腿和腹部朝上,以便进行平衡预剥、去头、去后蹄等工序,整个过程连续不断,有着很高的生产效率。
需要留意一点,在刺杀提升处挂羊时,要根据工艺的要求,注意挂羊方向,避免影响平衡预剥等工序作业。