牛屠宰设备之白内脏同步卫检设备
牛屠宰加工生产流程包括同步卫检环节，这是食品安全的必要保障。牛屠宰生产的常用同步卫检设备一般包括白内脏同步卫检设备以及红内脏同步卫检设备。本期主要介绍白内脏同步卫检屠宰设备。
白内脏同步卫检设备主要作用是对白内脏进行输送和检验，一般与红内脏悬挂输送机配套使用。常用的白内脏检验输送机有尼龙带式白内脏检验输送机、不锈钢输送带式白内脏检验输送机、盘式白内脏检验输送机和悬挂盘式白内脏检验输送机。白内脏检验输送机采用电磁制动电机，运行速度跟胴体加工悬挂输送机同步，并配有喷淋消毒装置。同时和白内脏检验输送机配套使用的设备有气动白内脏接收滑槽和气动白内脏分离装置。
作业时将输送机接通电源，调整白内脏检验输送机和胴体加工悬挂输送机的同步性。当牛胴体在取白内脏工位操作时，白内脏托盘与白内脏滑槽对应。胴体加工悬挂输送机停止输送时，白内脏检验输送机也停止运转，完成取白内脏动作，白内脏通过滑槽滑入白内脏检验输送机后，胴体加工悬挂输送机和白内脏检验输送机同时开始传动，然后输送一个工位后又同时停止。
