屠宰设备之生猪致昏设备（二）
上期我们主要介绍了生猪屠宰设备中的手持式麻电器和二点式托腹麻电机这两种致昏设备，本期我们继续介绍最为常用的致昏设备中的第三种------全自动三点式心脑麻电机。
全自动三点式心脑麻电机是生猪宰杀前的自动心脑麻电击晕设备。该设备自动化程度高，性能完善，广泛应用于大中型生猪屠宰加工生产线。
该设备主要由驱动装置，机体，心、脑麻电极，光电监控，马鞍输送链和张紧装置等组成。其特点是：采用马鞍式托腹输送链，生猪四蹄悬空而不能挣扎，便于准确击晕。电极头采用梅花形设计，穿透率高。该设备与二点式麻电机的主要区别是增加了心麻电极，可根据猪体的导电率自动调整电压，适用于不同品种和不同育龄猪的麻电机晕。通道采用可调护板设计，适合不同大小猪体的作业,逃逸率低于1％。
生猪经赶猪道进入麻电机，输送至设定位置，在光电监控系统作用下，伸出三个电极，定位于两耳下方和心脏部位，1~2秒内生猪被击晕，之后被击晕车推出进入刺杀放血工序。此时，电极复位，击晕车退回，整个麻电工作进入下个循环。要注意的是，体型太大或太小的生猪不适宜该设备作业，可采用手持式麻电器操作。
