屠宰设备之立式洗猪机与气动卸猪器
立式洗猪机和气动卸猪器都属于生猪屠宰设备系列，被应用于生猪屠宰生产流程。下面为大家详细介绍这两种设备的用途、结构特点以及操作要点。
立式洗猪机是用于对沥血后的生猪屠体进行清洗，主要由机体、喷头、减速机和尼龙鞭条等部分组成。该设备无需专人操作，采用电感应控制系统，当有猪体通过时会自动启动，其他时间处于停机状态，更加节能。该设备在沥血悬挂输送线上使用，可实现流水作业。设备通过尼龙鞭条的旋转对猪体进行拍打摩擦，同时喷头对猪体进行喷淋，以此清洗掉猪体体表的污垢和雪子。另外要注意，为了避免影响清洗效果，要及时更换损坏的尼龙鞭条。
气动卸猪器是用于使悬挂输送线上的猪体自动掉落的一种装置，一般安装在进入浸烫、预剥和褪毛设备等工位处。主要由支架、气缸、导向柱和卸猪装置等组成。其操作原理为：猪屠体通过悬挂输送设备运行至烫毛、预剥或褪毛工位时，感应开关启动使气缸做拉伸动作，从而控制卸猪装置提升，拉动吊环松开活扣，猪体自动掉落在指定位置。
操作人员除了要搞清楚屠宰设备的结构特点、工作原理、具体操作流程等事项之外，还要具备机械故障判断能力及事故处理能力等基本素质。
